• AWARD

    世界初5大大会受賞
    世界が認めた
    バウムクーヘン

    私たちが長年追求した、自社農園で採れた素材の良さ・鮮度を生かし、年代問わず誰にでも喜んでもらえる「農家だからこそ作れる、究極のバウムクーヘン」は、モンドセレクションやＤＬＧドイツ農業協会国際食品品質品評会、全国菓子大博覧会など国内はもちろん、海外でも信頼性の高い品評会にて高い評価を得ることができました。
  • MONDE SELECTION

    モンドセレクション

    モンドセレクションは1961年より開催されている、ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的品評機関が審査する名誉ある国際品評会です。
    商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれています。専門家が味覚を審査するだけではなく、包装はもちろんの事、注意深く原料や中身、形状、匂いなどを精査して評価されます。この微妙かつ複雑な審査作業を行うために70以上の異なる領域の専門家、エノロジスト、ミシュランのシェフ、大学教授、生化学者等、専門家が審査を行っております。2013モンドセレクションは89ヶ国3234の製品が審査されました。

    「HOKOTABAUM(ホコタ バウム)」、「鉾田の白いやどかり」は2011年の初出品以来、3年連続金賞受賞、また本年はインターナショナル・ハイクオリティーも受賞し品質を国際的に高く評価されています。